İlçenin tarihi, Traklarla başlar. İlçe ilkçağda Trak Krallıklarıyla Pers, Büyük İskender, Büyük Roma İmparatorlukları'nın sınırları içindeydi. Ortaçağda, 10. yüzyıl, Bizans İmparatorluğu'na bağlı kaldı. 14.yüzyıl ortalarında Osmanlı Türkleri'nin eline geçti. Uzunköprü kenti, Padihşah II.Murat zamanında kuruldu.